PARA A HISTÓRIA DO AÇÚCAR

compilação de

ALBERTO VIEIRA

A ROTA DO AÇÚCAR NA MADEIRA

Conheça a História do açúcar na Madeira através de uma visita guiada aos vestígios materiais e às suas implicações na arte.

A ARTE DO FABRICO DO AÇÚCAR

Percurso virtual pelos segredos da industria açucareira, através do texto de Antonil(1717)

TEXTOS E CONFERÊNCIAS

O açúcar na Madeira. produção comércio nos séculos XV a XVII
O açúcar na Madeira nos séculos XVII e XVIII
A Madeira no contexto do mundo atlântico. o mercado do açúcar
A água levada com amor e ódio
Arqueologia do açúcar ou a memória do nosso esquecimento
A civilização do açúcar
Canaviais e açúcar na Madeira
O engenho de açúcar alguns equívocos
O mel na história da Madeira
Motril o último reduto do açúcar no Mediterrâneo
Da Madeira à Flandres. açúcar e arte
Os outros entrudos
Os sabores e dissabores do açúcar
A agonia do açúcar
No rastro de uma ancestral ligação: A Madeira e o Brasil
OS ENGENHOS DE AÇUCAR E AGUARDENTE NA MADEIRA: SITUAÇÃO ACTUAL

última alteração: 2001/05/08