Badejo
(Epinephelus ruber). Peixe da familia Percida, poucas vezes pescado
nos mares a Madeira. Habita os fundos rochosos entre costa e a
profundidade de 150 braças pouco mais ou menos. Não
emigra, e a sua criação tem sido encontrada junto
à costa, em agua pouco profunda. É colhido em aparelhos
de anzol, com a briqueira e a gorazeira, e o seu sabor embora
não prime pela delicadeza, não tido pelos paladares
menos exigentes na conta de desagradavel.